Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных ингредиентов у хорошей хозяйки. Самым известным является, без сомнения, картофельный крахмал, но имеются и другие виды, более уместные для выпечки. На сайте «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал высокого качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с незначительным запахом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В поварском ремесле его кладут в качестве загустителя различных продуктов, а также смешивают его с мукой в пирогах. Все это придает изделиям нежную и воздушную структуру, бисквит в печи растет равномерно по всей форме и получает небольшую корочку, которую вам не приходится срезать.
Те, кто не употребляет глютен, должны задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый товар. Это значит, что умеренное потребление крахмала, как высокоуглеводного продукта, может быть вполне полезным при сохранении низкоуглеводной диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя использовать картофельный вместо кукурузного, если вы работаете с десертами: вы можете погубить воздушную и деликатную структуру кекса, чересчур сгустив ее.
По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.