Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки и десертов ярче с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это доказывают изготовители качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» компонентов в арсенале мастеров. Без этих ингредиентов не обходится приготовление выпечки, шоколадных покрытий, пастилы, желе и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой натуральную, тягучую жидкость, по структуре напоминают мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и по цвету. В основе обоих лакомств - картофельный крахмал.
С целью растянуть срок хранения кондитерских продуктов, подстраховаться от их преждевременного загущения, улучшить их вкус, цвет и запах – просто включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах трудно. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите упаковки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее допустимо добавлять в ваш кондитерский шедевр. Тягучая, прозрачная масса справляется с необходимостью – гарантировать сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – ароматную золотистую корочку.
Следующая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой сладости остаются мягкими и не засахариваются.
Вооружайтесь добавкой, и легко создавайте праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием также не делаются без глюкозного сиропа.
Где приобрести: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в полукилограммовых упаковках. В подобной фасовке есть патока. Объема хватит, чтобы обеспечить потребность в ингредиенте надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы потребуется 10-20 грамм патоки. Десерт становится пористым и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне сладости выходят ничуть не хуже тех, что мы берем в булочных. Запакуйте свои шедевры в красивую упаковку и ваш продукт можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », пробовать новое и дарить радость!
Чтобы получить информацию по товарам, обратитесь к консультантам «Будем печь! », либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315